Composants de convoyage dans l’industrie alimentaire

La production de produits alimentaires est soumise à des exigences très strictes en matière d’hygiène. La sécurité alimentaire, la qualité et la prévention de la contamination des aliments sont des questions primordiales.

Les systèmes destinés au processus de production sont les 1ers concernés par les exigences et les directives en matière d’hygiène. Quelques exemples : les composants doivent avoir une surface lisse, non absorbante et la plus compacte possible. Lors de la conception du système, la formation d’angles, de trous et d’espaces creux doit être évitée autant que possible pour empêcher l’accumulation de résidus.

L’ensemble de l’installation, c’est-à-dire les pièces mécaniques individuelles, tous les câbles, raccords, etc., doit pouvoir être nettoyé et inspecté correctement et facilement. Un dernier exemple : tous les matériaux et composants utilisés doivent être résistants aux agents de nettoyage et de désinfection agressifs, à la vapeur et à l’eau sous haute pression.

Le respect de l’hygiène ne se limite pas aux pièces en contact direct avec les aliments. Il concerne également le système et l’environnement immédiat dans son ensemble. Cela nécessite – en plus de l’utilisation de composants spéciaux – une perspective différente lors de la conception du système. Vous pouvez vous adresser à nous pour ces deux aspects. Au bas de cette page, vous trouverez une sélection de photos de notre gamme complète de composants de convoyage destinée à l’industrie alimentaire.

Dans le milieu alimentaire, l’inspection régulière et l’entretien préventif de votre système garantissent une production sûre et conforme aux normes en vigueur en matière d’hygiène. Ces mesures évitent, par exemple, que l’usure de la ligne passe inaperçue et devienne une source de contamination. Vous pouvez également vous adresser à nous si vous êtes intéressés pour une inspection ou une maintenance préventive de votre système.